Die Jungs - Auf kulinarischen Abenteuern

Willkommen bei eurem nächsten kulinarischen Abenteuer! In dieser Folge gehen "Die Jungs" den größten Mythen in der Küche auf den Grund. Von der legendären Salmonellenpanik bis zu vermeintlich ungesunden Inhaltsstoffen. Wir räumen mit dem Halbwissen aus Omas und Mamas Küche auf!

Wir knöpfen uns den größten Endgegner, das Glutamat vor! Wir erklären, warum der Stoff, der uns allen so oft als "böse Chemie" verkauft wird, eigentlich ein natürlicher Geschmacksverstärker ist. Und ihr erfahrt, welche Rolle dabei ein Mediziner gespielt hat, der sich einfach mal was ausgedacht hat.

Und natürlich klären wir endlich, ob scharfes Anbraten von Fleisch wirklich die Poren...

"Die Jungs" sind zurück und stürzen sich ins nächste kulinarische Abenteuer ... aber diesmal mit verbundenen Augen! In unserer Blindverkostung treiben wir uns gegenseitig an den Rand des Geschmacks.

Hört rein, wie Sascha tapfer gegen den Geschmack seines Lakritz-Traumas ankämpft ("Es klebt überall zwischen den Zähnen!") und Torsten beim Schockmoment mit einem Light-Getränke ("Das ist ekelhaft! Das kannst du mir nicht antun!") fast vom Stuhl fällt.

Dazu gibt's skurrile Kindheitserinnerungen an Marzipan und die große Erkenntnis, dass wir dank Sterneküche jetzt Dinge lieben, die wir früher gehasst haben.

Und verratet uns doch mal was sind eure "Love & Hate Relationships"...

Willkommen zurück! Nach langer Pause melden sich "Die Jungs" auf kulinarischen Abenteuern zurück und starten direkt mit einer ganz ehrlichen Beichte, die euch vielleicht überraschen wird! Denn wer denkt, Foodblogger futtern nur fancy Kram, irrt gewaltig!

Sascha und Torsten lüften ihre ganz persönlichen, manchmal peinlichen "Guilty Pleasures". Erfahrt, wie Sascha ganze Becher Eis wegschlemmt und die Packungen vor Torsten versteckt und Torsten von alkoholischen Pralinen (Danke Opa Günter!) schwärmt. Dazu gibt's Storys über Mettbrötchen mit Maggi und die Frage, warum manche Dinge einfach heimlich am besten schmecken.

Frisch aus der Pause stolpern Sascha und Torsten direkt ins nächste Abenteuer: ein geheimes Kochbuchprojekt in Österreich. Warum sich die zwei Jungs zwischen unbekanntem Geschirr und aufregenenden Foto-Sessions wiederfinden? Ganz einfach: die unerzählten Geschichten der österreichischen Küche warten darauf, entdeckt zu werden.

In dieser Folge verraten die Jungs, warum Regionalität mehr als nur ein Trend und Omas Küche der wahre Star ist. Vom Geheimnis hinter ihrer Markklößchensuppe bis hin zu den streng bewachten Plänen für ihr nächstes Buch – diese Episode hat mehr Würze als Torstens Lieblingsgyros!